logo
Als startpagina
Zoek dienst / product
 
Home Nieuws Entertainment

Business

Carriere Geld ICT Auto Wonen Reizen Lifestyle Fun Culinair Sitemap
auto
Auto

Jobs


Immo


Weer

Dating

Lenen

Reizen


Games

windows dedicated server hosting by COMBELL
WorkTalia Vacatures
 GASTRONOMIE
Startpagina
Links
 RECEPTEN
Top recepten
Recepten per gang
Recepten per land
Voorgerechten
Soepgerechten
Salades
Vleesgerechten
Visgerechten
Wild & Gevogelte
Nagerechten
 VOEDING
Vlees
Gevogelte
Vis
Fruit
Groenten
Zuivel
Kruiden
Dranken
 KOKEN EN SERVEREN
Kooktips en techniek
Tafeltips & Etiquette
 DRANKEN
Wijn
Likeuren
Drankrecepten
Cocktailrecepten
 RESTAURANTS
Restaurants zoeken
 TOOLS
Kruidenwijzer
Calculators
Ovenstanden
 CHANNELS
Actualiteit
Entertainment
Ondernemen
Auto & Mobiliteit
Financieel & Geld
ICT & Internet
Immo & Wonen
Jobs & Carrière
GSM & Telecom
Reizen & Vakantie
Lifestyle & Gezond.
Gastronomie
Games & Fun
Zoekertjes
Links

 
  ARTIKELS - DETAIL
Veelzijdige, plantaardige oliŽn

Arachide-olie

Arachide-olie maakt men van pindanoten. Het is een neutrale olie, zonder uitgesproken smaak, geur en kleur.

 

Houd arachide-olie uit de buurt van mensen met een pinda-allergie! Gebruik voor hen druivenpitolie.

 

Druivenpitolie

Druivenpitolie haalt men, zoals de naam al aangeeft, uit de pitten van druiven. De smaak is erg mild. Wel is hij duurder dan arachide-olie.

 

Zonnebloemolie

Zonnebloemolie haalt men uit de pitten van zonnebloemen. Deze olie heeft een zachte smaak met een goudgele kleur.

 

Koud ťn warm

Daar waar je olijfolie niet te sterk mag verhitten, zijn deze oliŽn heel veelzijdig in gebruik. Je kan ze zowel voor warme als koude bereidingen gebruiken. Ze zijn zo goed bestand tegen hitte dat je er zelfs mee kan frituren.

 

Als je ProvenÁaalse kruiden toevoegt aan druivenpitolie, krijg je een fondue-olie met een pittigere smaak. Arachide-olie is dan weer eerder geschikt om op hoge temperaturen mee te roerbakken.

 

Onverzadigde vetzuren

Deze oliŽn zijn rijk aan onverzadigde vetzuren. Zo helpen ze hart- en vaatziekten voorkomen, zorgen ze voor de opbouw van cellen en verlagen ze de cholesterol.

 

Daarnaast bevat koudgeperste zonnebloemolie heel wat vitaminen. Druivenpitolie is dan weer een bron van anti-oxidanten.

 

Koel en donker bewaren

Bewaar olie op een koele, donkere plek, maar niet in de koelkast.

 

Arachide-olie is ťťn van de weinige oliŽn die je ook in warmere temperaturen kan bewaren zonder ranzig te worden. Meer nog, na een tijdje krijgt hij zelfs een nootachtige smaak.

Bron - NetOnline Redactie - Geplaatst op: 14/9/2006
© 2007 - NetOnline.be. Geen enkel artikel mag overgenomen worden zonder toestemming van NetOnline.be.

Meer artikels omtrent gastronomie eten en drinken
Dit artikel aanbevelen aan een vriend, kennis ?
NetOnline kan niet verantwoordelijk gesteld worden voor de inhoud van derde websites en voor de inhoud van website waarnaar het linkt.

 

 
 RECEPTEN
Doorzoek 2679 recepten
Geef het eerste ingrediënt in
Geef een tweede ingrediënt in
Geef een derde ingrediënt in
Geef de soort gang in
Geef de soort keuken in:
 GASTRONOMIE
Restaurants zoeken
Op zoek naar een restaurant in uw buurt ? Zoek een gezellig restaurant via NetOnline.
Kookboeken
Ontdek interessante kookboeken boordevol ideeën en recepten.
Kooktips
Ontdek meer interessante kooktips en weetjes van professionals uit de keuken !
Cocktailrecepten
Ontdek de lekkerste en originele cocktailrecepten op NetOnline.be.
Interessante links
Bent u op zoek naar de meest interessante links i.v.m. eten en drinken, gastronomie ?
© NetOnline 2011 - Privacy policy | Disclaimer | Hosting by COMBELL | Adverteren | Contact | Sitemap
beste www-sites:a- b- c- d- e- f- g- h- i- j- k- l- m- n- o- p- q- r- s- t- u- v- w- x- y z