logo
Als startpagina
Zoek dienst / product
 
Home Nieuws Entertainment

Business

Carriere Geld ICT Auto Wonen Reizen Lifestyle Fun Culinair Sitemap
auto
Auto

Jobs


Immo


Weer

Dating

Lenen

Reizen


Games

windows dedicated server hosting by COMBELL
WorkTalia Vacatures
 GASTRONOMIE
Startpagina
Links
 RECEPTEN
Top recepten
Recepten per gang
Recepten per land
Voorgerechten
Soepgerechten
Salades
Vleesgerechten
Visgerechten
Wild & Gevogelte
Nagerechten
 VOEDING
Vlees
Gevogelte
Vis
Fruit
Groenten
Zuivel
Kruiden
Dranken
 KOKEN EN SERVEREN
Kooktips en techniek
Tafeltips & Etiquette
 DRANKEN
Wijn
Likeuren
Drankrecepten
Cocktailrecepten
 RESTAURANTS
Restaurants zoeken
 TOOLS
Kruidenwijzer
Calculators
Ovenstanden
 CHANNELS
Actualiteit
Entertainment
Ondernemen
Auto & Mobiliteit
Financieel & Geld
ICT & Internet
Immo & Wonen
Jobs & Carrière
GSM & Telecom
Reizen & Vakantie
Lifestyle & Gezond.
Gastronomie
Games & Fun
Zoekertjes
Links

 
  ARTIKELS - DETAIL
Beaujolais wijnen en Beaujolais Primeur!

Deze kleine wijnstreek te Frankrijk mag tot één van de bekendste wijnstreken ter de wereld genoemd worden. Dit is niet altijd door de kwaliteit van de wijn…

 

De wijnstreek Beaujolais
Deze bergachtige wijnstreek boven Lion is vooral bekend van zijn Beaujolais nouveau de streek heeft meer in zijn mars dan een fruitige wijn welke commercieel perfect in elkaar zit.
De Beaujolais ligt tussen de Loire en de Saöne en heeft een wijnopbrengst van meer dan 1,5 miljoen hectoliter op 22.000 hectare. Hoewel de Beaujolais aan de Bourgogne grenst zijn deze volledig onafhankelijk en brengen ze ook totaal andere wijnen voort. Het succes van de beaujolais wijnen is te zoeken in de Gamay-druif die frisse fruitige wijnen.

De Gamay-druif
De Gamay druiven is de enige druivensoort welke gebruikt wordt in de Beaujolais-streek. De druif, afkomstig uit Puligny-Montrachet, heeft zich perfect aangepast  aan de arme granietbodems van de Beaujolais. De blauwe druiven brengen een wit sap voort welke zacht en fruitig zijn.


Beaujolais Primeur
De Beaujolais primeur is vanaf de derde donderdag in november te koop en zijn wereldwijd een commercieel succes geworden. Dat dit succes aan de kwaliteit van de wijn ligt is niet altijd waar maar het is nu éénmaal de perfecte mix van timing en promotie. Het feit dat dit licht gekoelde, fruitige wijntje vlot naar binnen gaat, ook bij niet wijndrinkers, helpt natuurlijk het succes goed vooruit.

Indeling van de wijnen uit Beajolais
Doorgaans kan men stellen dat een Beaujolaiswijn het best jong gedronken wordt. De wijnen met het Beaujolais cru label en sommige wijnen uit de Beaujolais Village classificatie kunnen zeker enkele jaren bewaren en perfect naast een bourgogne liggen.

Hieronder nog enkele wijnen uit de Beaujolais cru classificatie:

  • Brouilly
  • Rëgnié
  • Chiroubles
  • Morgon
  • Fleurie
  • Juliénas
  • Saint-Amour
  • Côte de Brouilly
  • Chénas
  • Moulin a Vent

 

Bron - NetOnline Redactie - Geplaatst op: 8/9/2005
© 2007 - NetOnline.be. Geen enkel artikel mag overgenomen worden zonder toestemming van NetOnline.be.

Meer artikels omtrent gastronomie eten en drinken
Dit artikel aanbevelen aan een vriend, kennis ?
NetOnline kan niet verantwoordelijk gesteld worden voor de inhoud van derde websites en voor de inhoud van website waarnaar het linkt.

 

 
 RECEPTEN
Doorzoek 2679 recepten
Geef het eerste ingrediënt in
Geef een tweede ingrediënt in
Geef een derde ingrediënt in
Geef de soort gang in
Geef de soort keuken in:
 GASTRONOMIE
Restaurants zoeken
Op zoek naar een restaurant in uw buurt ? Zoek een gezellig restaurant via NetOnline.
Kookboeken
Ontdek interessante kookboeken boordevol ideeën en recepten.
Kooktips
Ontdek meer interessante kooktips en weetjes van professionals uit de keuken !
Cocktailrecepten
Ontdek de lekkerste en originele cocktailrecepten op NetOnline.be.
Interessante links
Bent u op zoek naar de meest interessante links i.v.m. eten en drinken, gastronomie ?
© NetOnline 2011 - Privacy policy | Disclaimer | Hosting by COMBELL | Adverteren | Contact | Sitemap
beste www-sites:a- b- c- d- e- f- g- h- i- j- k- l- m- n- o- p- q- r- s- t- u- v- w- x- y z