logo
Als startpagina
Zoek dienst / product
 
Home Nieuws Entertainment

Business

Carriere Geld ICT Auto Wonen Reizen Lifestyle Fun Culinair Sitemap
auto
Auto

Jobs


Immo


Weer

Dating

Lenen

Reizen


Games

windows dedicated server hosting by COMBELL
WorkTalia Vacatures
 GASTRONOMIE
Startpagina
Links
 RECEPTEN
Top recepten
Recepten per gang
Recepten per land
Voorgerechten
Soepgerechten
Salades
Vleesgerechten
Visgerechten
Wild & Gevogelte
Nagerechten
 VOEDING
Vlees
Gevogelte
Vis
Fruit
Groenten
Zuivel
Kruiden
Dranken
 KOKEN EN SERVEREN
Kooktips en techniek
Tafeltips & Etiquette
 DRANKEN
Wijn
Likeuren
Drankrecepten
Cocktailrecepten
 RESTAURANTS
Restaurants zoeken
 TOOLS
Kruidenwijzer
Calculators
Ovenstanden
 CHANNELS
Actualiteit
Entertainment
Ondernemen
Auto & Mobiliteit
Financieel & Geld
ICT & Internet
Immo & Wonen
Jobs & Carrière
GSM & Telecom
Reizen & Vakantie
Lifestyle & Gezond.
Gastronomie
Games & Fun
Zoekertjes
Links

 
  ARTIKELS - DETAIL
Wortelen: lekker eten, bruine huid en een scherper zicht…

De oranje wortelen die wij kennen zijn een Belgisch product van de 18de eeuw. De oorspronkelijke wortel was geel en kwam van Azië. Naast het culinair gebruik werd de wortel ook gebruikt voor textiel te kleuren en als geneesmiddel.

Aankooptips voor wortelen
Er zijn enkele tips waar je rekening kan met houden als je wortelen koopt:

  • Er mogen geen bruine plekken aanwezig zijn op de wortelen
  • De wortelen moeten nog stevig aanvoelen en niet slap
  • De wortelen mogen niet vochtig of slijmerig aanvoelen
  • Het loof moet er frisgroen uitzien

Bewaren van wortelen
Wortelen bewaren het best in de koelkast op een temperatuur van ongeveer 5 graden. Als je houdt aan deze temperatuur kan je de wortelen best 5 dagen bewaren. Als je reeds op voorhand weet dat de wortelen enkele dagen moeten bewaard worden, kan je het loof best verwijderen.

Wortelen, je huid en je ogen
Dat wortelen eten invloed heeft op ons zicht staat algemeen gekend maar waarom? Wel, wortelen bevatten veel beta-caroteen en dit wordt in ons lichaam omgezet naar vitamine A. Deze vitamine A is nodig voor het goed functioneren van onze ogen. Een tekort aan vitamine A zorgt bijvoorbeeld voor nachtblindheid.
Beta-caroteen zorgt er ook voor dat je vlugger bruint en beschermt je huid tegen de zon ( voor zonnekloppers is dit natuurlijk geen reden om geen zonnecrème te gebruiken! ) Wel even opletten: Een te veel aan caroteen zal onze huid een oranje, gele schijn geven. Gelukkig verdwijnt deze vanaf het moment je minder wortelen eet.

Wortelen zou ook je weerstand tegen infecties verhogen

Bron - NetOnline Redactie - Geplaatst op: 1/7/2005
© 2007 - NetOnline.be. Geen enkel artikel mag overgenomen worden zonder toestemming van NetOnline.be.

Meer artikels omtrent gastronomie eten en drinken
Dit artikel aanbevelen aan een vriend, kennis ?
NetOnline kan niet verantwoordelijk gesteld worden voor de inhoud van derde websites en voor de inhoud van website waarnaar het linkt.

 

 
 RECEPTEN
Doorzoek 2679 recepten
Geef het eerste ingrediënt in
Geef een tweede ingrediënt in
Geef een derde ingrediënt in
Geef de soort gang in
Geef de soort keuken in:
 GASTRONOMIE
Restaurants zoeken
Op zoek naar een restaurant in uw buurt ? Zoek een gezellig restaurant via NetOnline.
Kookboeken
Ontdek interessante kookboeken boordevol ideeën en recepten.
Kooktips
Ontdek meer interessante kooktips en weetjes van professionals uit de keuken !
Cocktailrecepten
Ontdek de lekkerste en originele cocktailrecepten op NetOnline.be.
Interessante links
Bent u op zoek naar de meest interessante links i.v.m. eten en drinken, gastronomie ?
© NetOnline 2011 - Privacy policy | Disclaimer | Hosting by COMBELL | Adverteren | Contact | Sitemap
beste www-sites:a- b- c- d- e- f- g- h- i- j- k- l- m- n- o- p- q- r- s- t- u- v- w- x- y z